المحتويات : صودا / بيكربونات الصوديوم 

استعمالات و فوائد بيكربونات الصوديوم / الصودا

تسدخدم بشكل واسع في الصناعات الغذائية و في الصناعات الدوئية كمادة للحموضة و هي مركب كيميائي وصيغتها الكيميائية هي (NA2CO3)  و من أهم فوئدها 

تستخدم الصودا مع أغلب البقوليات المجففة مثل ( الفاصوليا و الباقلاء و الحمص و اللوبيا و العدس و غيرها ) وذلك عند تنقيعها بالماء قبل الطبخ إذ أنها تجعلها لينة و طرية مما يؤدي إلى نضجها بشكل أفضل و بفترة أقل كما يمكن إستعمالها عند تنظيف الدجاج من ريشها فإن إضافة ملعقة الطعام منه إلى الماء المغلي يعمل على سرعة و سهولة إزلة الريش و تنظيف الجلد و زيادة لمعانه كما يمكن استعمالها عند تنظيف إبريق الشاي و القهوة و آواني القلي من الترسبات و الكلس وذلك بإضافة ملعقة طعام منه إلى قدر ماء ساخن ثم وضع الأبريق أو القهوة المراد تنظيفها في المحلول و تركها لمدة نصف ساعة نلاحظ أن الأبريق قد تخلص من الترسبات و الشوائب التي كانت عالقة به و استعاد بريقه و لمعانه