المحتويات : كبابيه مطحون صافي
ما هي الكبابيه و ما هي فوائدها
الكبابية / حبة صغيرة تشبه الحمص إلى حد كبير في شكلها و حجمها إلا أن لونها أسود أو بني و هي من النباتات المتسلقة و المعمرة و تنتشر زراعتها في جنوب آسيا و خاصة في الهند و الصين و تعرف باسم حب العروس و تستخدم الكبابيه كما التوابل و تعتبر من أحد أسرار أعداد الأكلات الطيبة فهي تعطي مذاقاً خاصاً للكثير من أكلات اللحوم
المادة الكيميائية للكبابية و فوائدها
تحتوي الكبابية على نسبة جيدة من الزيوت الطيارة و التي لها فوائد متعددة تفيد صحة الإنسان فهي تعتبر من أفضل المشهيات و مدرراً قوياً للبول و منقية للكلى و تعالج الجروح و الالتهابات التي تحدث في اللثة أضافة إلى أنها تصفي الصوت و تنشط الهرمونات الذكرية و نظراً للفوائد التي ذكرنها و طعمها المميز نقدم لكم
طريقة عمل كفته لحم مع كبابية
المقادير
نصف كغم لحم مثروم قيمة مع 100 غم من لية الغنم بصلة واحدة مفرومة فرماً ناعماً . ملعقة طعام مقدونس مفروماً فرماً ناعماً . ملعقة كوب ملح , ملقة طعام كبابية
طريقة التحضير
تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض بشكل جيد و يشكل على الأسياخ بعد دلك اليدين بالزيت كي لا تلتصق و تشوى على الفحم ثم تقدم مع البصل و الطماطم و المخللات و الكرفس و الخبز الحار و بألف عافية
0277013100236
1x10 11,5x19,5x16,5
1x10x6 37,5x40,5x17,
50 g.
1
1
1
