TBK-094 / بهارات أرز أصفر

المحتويات 

كركم أصفر , فلفل أسود , بهارات مشكلة , كاري , ملح , كبابيه 

طريقة عمل أرز أصفر 

المقادير 

أرز 7 أكواب و يفضل أرز بسمتي , نصف كوب زيت أو حسب الرغبة , ملعقتان طعام مملؤة من بهارات الطباخ , 7 أكواب ماء , ملعقة طعام ملح 

طريقة العمل 

يغسل الأرز جيداً ثم ينقع بالماء الحار و يترك على جانب 10 دقائق 

يوضع الزيت في قدر و يسخن يضاف عليه 7 أكواب ماء 2 ملعقة طعام بهارات الطباخ و ملعقة طعام ملح و يترك على النار حتى يغلي 

و يصفى الأرز جيداً من الماء ثم يضاف لمزيج البهارات و يقلب بلطف حتى تمتزج المواد جيداً و يترك الأرز حتى يمص الماء 

يغطى القدر بقطعة نايلون و يوضع غطاء القدر و يبقى على نار هادئة 10 - 15 دقائق ثم يطفى النار و يترك لمدة ربع ساعة ليصبح الأرز جاهز ويقدم ساخناً 

يؤكل الأرز الأصفر مع اللحم المحمر و الدجاج المشوي و السمك 

0277013100946
1x10 11,5x19,5x16,5 cm
1x10x6 37,5x40,5x17,5 cm
40 g.
1
1
1