TBK-082 / بهارات تشريب لحم بالليمون بصرة

المحتويات 

نكهة دجاج , ليمون بصرة , بربريكا , إصباغ غذائية , كركم , فلفل أسود , كمون , كزبرة , فلفل أحمر , كبابيه , ملح 

طريقة عمل تشريب اللحم 

المقادير 

كيلو غرام احم غنم و يفضل اللحم بالعظم , 1/2 ميلو غرام بصل , 1 ثوم , ملح حسب الحاجة , 2 ملعقة طعام زيت , 1 ملعقة كبيرة من بهارات الطباخ , خبز 

طريقة العمل 

نضع اللحم في القدر و نضيف عليه الزيت ثم نضيف 2 كوب ماء , نضع القدر على نار متوسطة الحرارة لمدة 1/4 ساعة , ثم نضيف 4 أكواب ماء إضافية ثم البصل و الثوم و الملح و بهارات الطباخ الخاصة بتشريب اللحم و نترك القدر على النار لمدة ساعة لينضج اللحم ويصبح جاهزاً يقطع الخبز إلى قطع و يوضع في إناء خاص بالتشريب , يسكب مرق اللحم على الخبز و توضع قطع اللحم فوق الخبز و تقدم مع البصل 

و بألف عافية 

0277013100823
1x10 11,5x19,5x16,5 cm
1x10x6 37,5x40,5x17,5 cm
45 g.
1
1
1