TBK-078 / بهارات برغل أصفر

المحتويات 

كزبرة , ملح , كبابيه , كركم , زعتر , نكهة دجاج ,قرنفل , نعناع 

لعمل برغل تكفي الكمية 5 أشخاص 

المقادير 

برغل خشن 3 كوب , 3 كوب ماء لحم أو دجاج أو ماء عادي , ملح حسب المذاق , ربع كوب زيت , 3 بصل متوسط الحجم مقطع , 1 ملعقة طعام مملوء من بهارات الطباخ الشهيرة

 

طريقة التحضير 

نضع قدراً على النار و نضع فيه الزيت حتى يسخن فنضيف إليه البصل المقطع و نقليه حتى يكتسب لوناً أصفراً ذهبياً ثم نضيف إليه الماء و الملح و بهارات الطباخ الخاصة بالبرغل . نضع البرغل داخل القدر مباشرةًَ بعد غسله بدون تنقيعه ثم ننتظر حتى يمتص البرغل كل الماء نغطي القدر و نخفف من حدة النار أسفل القدر حتى يتضج فنقدمه ساخناً على أطباق 

و بألف عافية 

0277013100786
1x10 11,5x19,5x16,5 cm
1x10x6 37,5x40,5x17,5 cm
45 g.
1
1
1