TBK-075 / بهارات كَص شاورما دجاج

المحتويات

فلفل أحمر بارد , نعناع , زعتر , نكهة دجاج , ورق غار , فلفل أبيض , فلفل أسود , كركم , كزبرة , كمون , ليمون دوزي , بصل مطحون , عرق هيل 

المقادير 

صدر دجاج 850 غرام , 150 غرام شحم , ملعقتين طعام من بهارات الطباخ الخاصة ب شاورما الدجاج , ملح حسب الحاجة , خل حسب الكمية المطلوبة , ملعقتين طعام زيت سائل 

طريقة عمل الشاورما الدجاج 

يقطع الدجاج على شكل شرائح صغيرة و يوضع في قدر ثم يضاف إليه الملح حسب الحاجة و يملئ بالخل على مستوى الدجاج الموجود في القدر ويترك لمدة ساعتين ثم يصفى من الخل بمصفاة و يوضع في القدر و يضاف إليه بهارات الطباخ الخاصة ب شاورما الدجاج ثم يضاف إليه الزيت و 2 كوب ماء ثم يغطى القدر و يوضع على نار هادئة إلى أن ينشف من الماء و يحمر لونه 

يقدم وهو ساخن على شكل سندويشات أو على أطباق 

و بألف عافية 

0277013100755
1x10 11,5x19,5x16,5 cm
1x10x6 37,5x40,5x17,5 cm
45 g.
1
1
1