TBK-042 / بهارات كباب تركي محشي

المحتويات 

خبز محمص مطحون , ملح , كمون ,  بصل مطحون , صوديوم , زعتر , فلفل أسود , نشا ذرة , طحين سميت , معدونس

طريقة تحضير كباب تركي 

يوضع 1 كغم من اللحم المثروم جيداً في الوعاء ثم يفرغ كيس من بهارات الطباخ في الوعاء يضاف إليه 1 كوب من الماء 250 ملم ثم يعجن اللحم المثروم مع البهارات جيداً و يوضع في الثلاجة لمدة 1 - 2 ساعة يصنع الكباب حسب الرغبة 

في طاوة 

في المنقله

ملاحظة 

يفضل إضافة البقدونس أو الكرفس إلى عجينة الكباب  

و يستعمل بيضة واحدة عند العجن حسب الرغبة لا تستعمل الملح مع البهارات 

ألف عافية 

0277013100427
1x10 11,5x19,5x16,5 cm
1x10x6 37,5x40,5x17,5 cm
95 g.
1
1
1