TBK-032 / بهارات البطاطا المقلية

المحتويات 

فلفل أسود , كمون , زنجبيل , كركم , فلفل أحمر , قليل من الملح 

تحضير كمية تكفي ل 6 أشخاص 

مدة التحضير 20 دقيقة ومدة الطهي 20 دقيقة 

المقادير 

واحد كيلو غرام بطاطا , ربع كوب زيت أو 2 ملعقة زبدة علماً أن الزبدة تحسن الطعم , فصين من الثوم الفروم , ربع كوب من الشبنت المفروم , ملعقة طعام ملح , أو حسب الرغبة , 2 ملعقة طعام من بهارات الطباخ الخاصة بالبطاطا المقلية 

طريقة التحضير 

تغسل البطاطا جيداً و تسلق لمدة 15 دقيقة ثم تقشر و تقطع على شكل مكعبات 

يوضع قدر مناسب على النار ثم يوضع فيه الزبدة و الثوم و الشبنت و البطاطا المقطعة ثم يضاف إليه بهارات الطباخ الخاصة بالبطاطا و تقلى جيداً حتى تحمر و تنضج و تصبح جاهزة للتقديم 

بألف عافية 

0277013100328
1x10 11,5x19,5x16,5 cm
1x10x6 37,5x40,5x17,5 cm
45 g.
1
1
1