TBK-017 / بهارات السمك

المحتويات

كزبرة , كركم , فلفل أحمر , كمون , قليل من الملح 

طريقة عمل السمك بالفرن 

المقادير 

سمكة متوسطة الحجم , 1/4 كوب زيت , عصير 3 حبات لومي الحامض , 4 حبات بطاطا متوسة الحجم , 8 فصوصات ثوم , 1 ملعقة طعام ملح , 2 ملعقة طعام من بهارات الطباخ الخاصة بالسمك 

طريقة التحضير 

يقطع السمك ثم يغسل جيداً يقشر الثوم و يدق مع الملح و البهارات ثم يضاف عليه عصير لومي حامض فيصبح الخليط جاهزاً يتبل السمك بالخليط و يترك لمدة 1 ساعة ثم يوضع السمك المتبل على صينية الفرن تقشر البطاطا و يقطع قطع دائرية و توضع على الصينية مع السمك ثم يضاف الزيت عليه و توضع الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة و على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج و تقدم على طبق التقديم مع السلطة و المخللات 

وبألف عافية 

0277013100175
1x10 11,5x19,5x16,5 cm
1x10x6 37,5x40,5x17,5 cm
50 g.
1
1
1