TBK-015 / بهارات كَص شاورما اللحم

كَص شاورما اللحم 

المحتويات 

فلفل أسود, كمون , كبابيه , زنجبيل , قرنفل , هيل , كزبرة , دارسين , فلفل أحمر , قليل من الملح 

المقادير شاورما اللحم 

لحم بقر 750 غرام , 250 غرام شحم , خل حسب الكمية المطلوبة , 2 ملعقة طعام بهارات الطباخ الخاصة بشاورما اللحم , 2 ملعقة طعام زيت سائل , ملح حسب الحاجة 

طريقة العمل 

يقطع اللحم على شكل شرائح صغيرة و يوضع في قدر ثم يضاف إليه الملح و يملئ بالخل على مستوى اللحم الموجود في القدر و يترك لمدة 2 ساعة ثم يصفى من الخل بمصفاة ويوضع في القدر ويضاف إليه بهارات الطباخ الخاصة ب شاورما اللحم ثم يضاف إليه الزيت السائل و 2 كوب ماء ثم يغطى القدر و يوضع على نار هادئة إلى أن ينشف الماء ويحمر اللحم 

يقدم وهو ساخن على شكل سندويشات أو أطباق 

و بألف عافية 

0277013100151
1x10 11,5x19,5x16,5 cm
1x10x6 37,5x40,5x17,5 cm
45 g.
1
1
1