TBK-009 / ريحه كليجه للعجين

المحتويات : حبة حلوة , حب محلب , هيل , دارسين , ورد جوري , يانسون 

طريقة عمل الكليجة العراقية 

الكليجة واحدة من أشهر المعجنات العراقية و لها مكانة مميزة بين المعجنات لديهم و يكاد لا يخلو بيتاً عراقياً إلا و تصنع فيه و خاصة في الأعياد و المناسبات و الأفراح 

المقادير 

ثلاث أكواب طحين أبيض نصف كوب دهن و نصف كوب زيت ملعقة كوب خميرة , ربع كوب سكر , ملعقة شاي ملح , بيضة واحدة , ملعقة كوب ريحة كليجة للعجين الخاصة بالطباخ أو حسب الكمية , كوب حليب سائل أو حسب أحتياج العجين , نصف كوب ماء دافئ 

مقادير الحشو 

كوب لب الجوز عين الجمل حسب الرغبة مع ملعقة طعام ريحة كليجة للحشو الخاصة بالطباخ كوب سكر حسب الكمية و حشوة ثانية هي مبروشة جوز الهند و بنفس الطريقة

و حشوة التمر المقلي بالزبدة و ريحة كليجة للحشو 

و يمكن استخدام اي حشوة مثل الفستق الحلبي أو الحلقوم 

0277013100090
1x10 11,5x19,5x16,5 cm
1x10x6 37,5x40,5x17,5 cm
35 g.
1
1
1