TBK-647 / كاكاو باودر

المحتويات 

مسحوق كاكاو باودر 

الاستعمالات 

يستعمل في صنع جميع أنواع المعجنات و الكيك و جميع أنواع البودينغ و الكاسترد و آيس كريم و يستعمل كمشروب ساخن 

طريقة عمل الكيك بالكاكاو 

المقادير 

واحد كوب سكر , نصف كوب زيت , 4 ملاعق طعام حليب بودرة , 4 ملاعق طعام كاكاو الطياخ بأنواعه , 2 بيضة , كيس فانيلا الطباخ , 2 كيس بيكن باودر الطباخ , واحد كوب طحين , نصف كوب ماء , ملعقة شاي هيل مطحون يخلط البيض و السكر جيداً بالخلاط لمدة دقيقتين ثم يضاف 

 

طريقة التحضير 

الحليب و الماء و الزيت و يخلط لمدة دقيقتين و يضاف إليه الطحين و البيكن باودر و الفانيلا و الهيل و يخلط لمدة 4 دقائق اخرى إلى أن يصبح الخليط ناعماً يدهن قالب الكيك بقليل من الزيت و يرش بقليل من الطحين يسكب الخليط في القالب و نبقي منه مقدار كوب واحد و نضيف إليه الكاكاو و بخلط جيداً و يصب فوق الخليط ثم يوضع في الفرن الساخن مسبقاً نشعل الطبقى السفلى من الفرن بدرجة 200 مئوية لمدة 40 دقيقة بدون فتح باب الفرن لكي لا يفقد الكيك حجمه المضاعف داخل الفرن و من ثم نشغل الطبقة العلوي من الفرن لمدة 5 دقائق و يخرج من الفرن و يصبح جاهزاً للتقديم 

ألف عافية 

طريقة عمل شكولاته ساخن 

يضاف 3 ملاعق من كاكاو الطباخ على كوبين حليب مع أضافة السكر حسب الرغبة و يخلط جيداً ثم يوضع على النار و يحرك حتى الغليان و يسكب في الأكواب الخاصة بالشكولاته لأنه يعطي مذاقاً خاصاً 

ألف عافية 

9277013106475
1
1x12 26,5x29,5x22,4 cm
75 g.
1
1
1