TBK-097 / بهارات أرز السَمك

المحتويات 

كبابيه , ملح الطعام , فلفل أسود , دارسين , محسن النكهات , أحادي الصوديوم , كمون , هيل , كزبرة 

المقادير 

رز 4 أكواب , 4 أكواب ماء , بصلة متوسطة الحجم مقطعة قطع صغيرة , ربع كوب زيت 

طريقة التحضير 

يسخن الزيت و يضاف إليه البصل المقطع ثم يقلى حتى يصبح لونها بنياً ثم يضاف الماء عليه و يترك القدر حتى يغلي 

يضاف كيس بهارات الطباخ الخاص بالسمك و الماء مغلي 

يغسل الأرز و يصفى ثم يضاف إلى القدر المغلي إلى أن يمتص الماء ثم نخفف النار إلى أقل درجة حتى ينضج الأرز و يستوي و يصبح جاهزاً للأكل 

ملاحظة 

إذا لصق الأرز بقاع القدر و الأرز لم ينضج بعد نضيف ربع كوب من الماء الحار مع تجنب التقليب الكثير لأن التقليب يعجن الأرز 

لا يستعمل الملح مع الخلطة 

0277013100977
1x10 11,5x19,5x16,5 cm
1x10x6 37,5x40,5x17,5 cm
30 g.
1
1
1